PEMANFAATAN LIMBAH PADAT KOPI SEBAGAI BAHAN BAKAR
ALTERNATIF DALAM BENTUK BRICKET BERBASIS BIOMASS
(STUDI KASUS DI PT. SANTOS JAYA ABADI INSTANT COFFEE)
Dwi Khusna 1 dan Joko Susanto 2
Jurusan Teknik Mesin, Institut Teknologi Adhi Tama Surabaya 1
PT. Santos Jaya Abadi 2
ABSTRAK
Dalam penelitian ini, tanpa melakukan ekstraksi minyak kopi, didapatkan nilai kalori 24,117 MJkg -1
untuk bricket ampas kopi dengan dan 28,364 MJkg -1 untuk arang kopi. Perhitungan dari PT. Santos Jaya
Abadi 3 dimana produksi memasang target 360 ton/bulan bubuk instant kopi. Maka dalam 1 tahun
memproduksi 3888 ton dengan effisiensi 90% dan rendemen/prosentase kapasitas produksi PT. Santos Jaya
Abadi 3 adalah 19,44% dari total produksi kopi instan di Indonesia. Berdasarkan perhitungan dalam riset ini,
ampas kopi dari PT Santos Jaya Abadi 3 setelah melalui proses pirolisis didapatkan briket 129,6 ton/bulan
dengan asumsi 1 kg ampas kopi menghasilkan 40% arang kopi, dan tanpa pirolisis dapat menghasilkan 329
ton/bulan bricket. Kesimpulan dari riset ini, bahwa kualitas briket dengan dasar ampas kopi tergantung pada
kepadatan, perbandingan campuran (ampas kopi-arang kopi-batubara), jenis tungku pembakaran dan udara
lebihnya.
Kata-kata kunci : Ampas kopi spent ground, arang ,nilai kalori, pirolisis, dan bricket